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汕头新款李察酒瓶回收诚信回收监管力度不足发酵过程中需要进行翻曲,即将曲坯上下翻转,使曲坯发酵均匀,避免局部温度过高或过低。翻曲的时间和次数根据曲的种类和发酵情况而定。发酵完成后,将曲坯取出,放入仓库中储存一段时间,使曲中的微生物和酶系更加稳定,这个过程称为 “陈曲”。储存时间一般在 3-6 个月,优质曲甚至会储存更长时间。
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